福八デイリ～「心にやさしいスイーツ」

■メーリングリスト：本日の１通目

こんばんは。福八ぷれぜんの八です(^-^)

少し前から、沈んだ気持ちをスイーツで埋め合わせてしまうことが増えました。

だけれど、私は胃が弱いんですよね。
なので、軽い食感のするスイーツ・・と思ってビーガンタイプのものを焼いたりするようになりました。

だが、今度はおいしくない。
焼いても焼いても、満足なおいしい味にならない。

おいしくないものを食べてると肌は荒れるし、何より
おいしくなく焼いたのは自分の責任だから、食べ物に対して失礼だ。

そんな気持ちがつのって、なんとかおいしいスイーツが焼けないものかとためし続けています。

昨日も教えてもらった甘栗を使ったビーガンスイーツを作ったのですが。
いまひとつ。

う～～～～、材料はいいのに。へたくそなんですよね。

っていうか、何が食べたいのか意味がわからん！！

[今日のいいこと]

ほんと、何が食べたいの？

ここからですよね、私は何を食べたいのか。どうしてそれが食べたいのか。

じゃ、今わたしは何が食べたい？？

そう聞いて、「わたしが今食べたいのは、果物！」
と。心がそう答えました。

冷蔵庫を開けると、梨とイチジク♪

梨をむいて、イチジクを切って食べました。おいし～。

「あ、昨日つかったココナッツミルクの残りがあるな」

食べなきゃと思ってバナナココナッツミルクを作って飲むことにしました。

これもおいしい～～、、けど、ちょっとなんか物足りないような。

そこで梨をミキサーに追加してミックスしたところ。
梨の甘味とみずみずしい水分が追加されて、とってもおいしいミックスジュースができました！




満たされる感じ。
これだわ。

[今日のキヅキ]

何が食べたいのか。
どうしてそれが食べたいのか。

贅沢な悩みですが、それが大切ですよね。
なんだって、そうなんだと思いました。

なんだって、自分の選択肢。