福八デイリー「おいし​い日本酒をいただきま​した」

■メーリングリスト：本日の１通目

「おいしい日本酒をいただきました。」

こんばんは。福八ぷれぜんの八です(^-^)

今日も寒い一日でしたね。

わたしの住む町では一日、小雪が舞っていましたよ(*^_^*)

そんな日はやっぱり、鍋ですよね。

今日はカキ鍋をいただきました。
ぷっくりしたカキを鍋にいれ、
ほどよく火が通ったところで引き揚げて
ゆずを少ししぼる。

ポン酢をかけた大根おろしとあわせていただきました。

うまうま・・(*^ω^*)
しあわせ・・(*^ω^*)


[今日のいいこと]

そんなあったかくて美味しいお鍋を愉しむときには
おいしい日本酒があると、
よけい鍋時間を楽しめますよね♪

今日は島根県の生絞りってのをいただきました。
こちらのお酒です。

宗味　本醸造生貯蔵酒
http://www13.ocn.ne.jp/~migita/


なかなか味の濃いお酒で、
度数は２０℃くらいあるそうです。

それほどお酒に強くないので、
おちょこで冷酒をたのしむのですが、

おいちぃ～♪

サイトをみると、
とっても丁寧にお酒造りをされている酒蔵でした。

それなのに、お値段もかなり安くってさらにうれしい。

お料理にあうスッキリした辛口のお酒で、
食事が楽しめますよ。 是非どうぞ。

[今日のキヅキ]

お鍋は大好きなんですが、
実は私はのイメージはいつも「食べ過ぎ」。

なんとなく、
お鍋をゆっくり楽しむという食べ方を、
あまりしたことがなかったのですが。

いいものですね。