福八デイリ～「結婚式​のパウンドケーキ」

■メーリングリスト：本日の１通目

「結婚式のパウンドケーキ」

こんばんは。福八ぷれぜんの八です(^-^)

結婚式の最後にちょっとしたお菓子を配るじゃないですか？

あれを手作りしようと自称趣味お菓子作りの旦那が言いだし、
自分は1本も焼くことなく、
柳猫ちゃん、柳猫ちゃんの彼、母の3人が一生懸命焼いてくれました。
全部で７本かな？

わたしもたった2本だけ焼きました。

冬場でバターが硬かったため、
ふんわりさせるのにかなり手こずりました。

その辺に売ってる家庭用ハンドミキサーでは歯が立たず。
手動で泡立てしていた私のパウンドケーキは
今ひとつ上手く膨らみきりませんでした。

ラスト４本は柳猫男さんが手伝ってくれたおかげで、
バターが「これがそのまま生クリームになるの？」という
ワケのわからん質問をするくらい泡立ち、
無事いい具合に膨らんだケーキが続々と出来上がりました。

その後、柳猫の得意技、均等分けにより
きれいに切り分けられて袋づめ。

式の前日に「本日はありがとうございました」と手書きした紙を、
リボンと小花を挟み込んだ状態で、ケーキ１つ１つに
貼り付け。

こうして５６個のプレゼント用ケーキが出来上がりました。
皆さまにまたご苦労をおかけしてしまいました。

食べるのが楽しみっ！！


[今日のいいこと]

なのに自分の分は旦那と合わせて１つしか取得できなかったんです。

ゲストの方々はもちろん、
お世話になったスタッフの方々にも配りたかったので、
自分たちの分がないのは承知なのですが。

大切すぎてなかなか食べることができません。


それを、今日。さっき。ようやく
「食べようか」と手を出してみたのです。

まだ味見していませんから。
どうかな。
どうかな。
どうかなぁ～。。


そりゃあ、気持ちのこもったケーキですもの(*^_^*)
美味しくないワケがありません。

お店で売ってるシットリ上等なケーキとは異なりますが、
フンワリ、ホワホワっと、優しい口どけ。

昔から大好きで何度も焼いてきた素朴なパウンドケーキを
ちょっと上等にグレードアップしたような。

懐かしいような、
微笑むような満足感の味がしました。

私は、このケーキの味を大切にしようっと。




[今日のキヅキ]

一方旦那は、「おいし～！これは、おいしい！おいしっ・・★」

食べながらはしゃぎすぎたため、
喉につまらせ、ブハーーーっ！！と
吹いておしまいになりました。

あ～あ～。(￣∇￣;)

天罰じゃ。