福八デイリ～「おいし～い♪ 栗茶巾」

■メーリングリスト：本日の１通目

「おいし～い♪　栗茶巾」

こんばんは。福八ぷれぜんの八です(^-^)

昨日はおじいちゃん１０１歳のお誕生日でした。

おめでとう～♪

今日はお休みなんで家族でお誕生日をお祝いしました。

お祝いにはちょっとした特別な食べ物が必要ですよね(^_-)

ケーキもあるんですが、おじいちゃんのハートをグッとつかむもの…


[今日のいいこと]

そんなわけで、お母さんが栗茶巾を作りました。

ご近所さんにいただいて、美味しかったから聞いたレシピです。

レシピと言ってもすべて目分量なので作り方ですが(^_^;)
ご紹介します。

栗を一袋買ってきて、茹でます。

ゆだったら半分に割り、
中身をスプーンで掘り出します。

それをすり鉢に入れてスリスリ、すって滑らかにします。

完全にすってしまわず、
少し粒々を残すようにしても美味しいですよ。

摺ったところにシロップを入れて混ぜます。
シロップは水と砂糖を１：１で溶かしたものです。

適当な硬さになるまで混ぜたら、
ラップの上にスプーンで掬って落とし、茶巾に絞ります。

少し冷蔵庫に寝かして落ち着いたらできあがり。

栗ばっかりですから。
否が応でも美味しいですよ！


[今日のキヅキ]

それをおじいちゃんにあげたところ。

最初は「いらん、いらん」
色が黒っぽくて堅そうに見えたようです。

「やわらかいよ、摺ってあるから」とスプーンにすくってあげると


…(￣～￣)



おじいちゃん「おいし～い♪o(^o^)o」

声を上げて喜んでくれました。
家族もみんな「おいし～い♪o(^o^)o」

やはり栗は最強です。
簡単ですので是非どうぞ。