福八デイリ～「エシレバターの実力」

■メーリングリスト：本日の２通目

「エシレバターの実力」

こんばんは。福八ぷれぜんの八です(^-^)

恐ろしいものをいただいてしまいました。。
恐ろしく美味しいものを。

エシレバター専門店で売っているというフィナンシェとマドレーヌです。



写真はマドレーヌです。
フィナンシェは写真の前に食べてしまいました。。


[今日のいいこと]

まぁ…それはそれは、それはそれは美味しいです。
特にわたしはフィナンシェが気に入りました。
この世にこんなに美味しい焼き菓子があっただなんて。
目から鱗です。

食感はこの上なく「カリッ」としています。
よく焼いたな、と感じるくらい。

当然ですが、焼きすぎではありません。

今まで食べていたフワッと美味しいフィナンシェとマドレーヌは
美味しい楽しさが二分の1だったんだ、と思うようなカリッと感です。

マドレーヌの方はごく控えめに柑橘類の香りがします。

それは喩えて言うと、
リゾート地で昼寝していると遠くに鳥のさえずりが聞こえているような感じ。

バターの薫りはこの上なく上品ですが骨太で、
畑で収穫したばかりの野菜にかぶりついたような新鮮さと感動。
脂っぽさなどどこにも見当たりません。

よく焼けた端っこ、
フンワリ感を増す中ほど、
また端っこへ…と
田舎道をサイクリングして走っていくような変化を楽しみながら。

うーん、、、、(>_<。)とうなりました。


[今日のキヅキ]

オイシ～い(≧ω≦)ｂとか
オイシ～い(@^O^@)とか

そんなレベルではありませんでした。

ぐぉ……っい美味しかったです。
美味しすぎて瞑想してしまいました。

世の中にはまだまだ。
まだまだ知らない世界が。

あるのですねぇぇぇ。(=_=)