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福八デイリ~「一家団欒」

  • 2012/03/31(土) 20:09:09

■メーリングリスト:本日の2通目

こんばんは。福八ぷれぜんの福です(^-^)

おばあちゃんが退院しまして、今日は久々に家族全員で夜ご飯を食べました。

[今日のいいこと]

3泊4日の入院。
6年前に入れた心臓のペースメーカーの電池交換です。
90歳を優に超えたおばあちゃんですが、元気な足取りで、顔色も良く、そして
なにより、めちゃめちゃご機嫌さんで帰ってきました。

夕食の一品として、「春キャベツとスナップエンドウとハムの塩糀炒め」を作ったんですが・・・
まぁ、これがおばあちゃんに大好評でして。

あまりにも、味付けを褒められたので、「実は今“塩糀”が流行ってるでしょ?味付けは塩糀だけなんですよ。」と白状しました。

つい、塩コショウをしちゃいそうなのをグッと我慢して、味見をしながら慎重に少しずつ塩糀を加えていったのが功を奏したようです。

塩糀、様々!!(*´∀`*)

[今日のキヅキ]

ちなみに、塩糀炒めの他に、

・ブリの照り焼き(下味で塩糀)
・厚揚げの炊いたん
・大根と人参とじゃが芋のお味噌汁


でした。
なんてことないメニューでしょうが、普段は山ちゃんと2人だけの食事なんで、久々に気を使ってご飯を作った気がします(^_^;)